ブウケのようになつているぱせりをよく洗ひて料理鋏でばらばらにしてボウルに。そこに熱湯を注ぎませう。10分もしたらざるに取り水で冷やし両手でもつてぎゆつと水をきり、適量よりちよつと多目を小鉢にとりましてすりごまをこれでもかこれでもかとこころ…
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